Вкусная диета!

05/03/2021
Покупатель: Ветошкин Сергей
Вкусная диета!

В детстве бабушка часто готовила нам картофельную бабку. Я решил поэкспериментировать и заменить картофель другими продуктами. Вот что у меня получилось. Кстати, блюда отлично подходят для диеты.

Яблочная бабка.

250г. черствого пшеничного хлеба, 400г. яблок, 120г. молока, 2 яйца, 80г. сахара, 120г. маргарина.

Хлеб без корок нарезать прямоугольными ломтиками толщиной 0,5 см. Оставшиеся обрезки нарезать мелкими кубиками подсушить. Очищенные от кожицы и семян яблоки нарезать мелкими кубиками, пересыпать сахаром, добавить молотую корицу. Приготовить смесь из яиц, молока и сахара. Смочить в ней одной стороны ломтики хлеба. Уложить часть хлеба на сковороду сухой стороной вверх. На него положить подготовленные яблоки, смешанные с сухариками. Затем все покрыть ломтиками хлеба, уложив их смоченной стороной вверх, и запечь в духовке. Подавать к чаю или кофе.

Комментарии

Ребрышки в капустных конвертиках. 200г. свиных ребер, 250г. листьев белокочанной капусты, томатная паста, жир, 1 луковица, 10г. муки, сало, перец, соль по вкусу, зелень. Ребрышки помыть, обсушить посолить, посыпать перцем и обжарить с сковороде. Затем смазать из томатной пастой, посыпать пассерованным в масле луком, выложить на подготовленные как для голубцов листья капусты и платно завернуть. Уложить в посуду, залить пассерованной на сале мукой, солью, перцем. Подавать к столу, посыпав зеленью.
Написать отзыв