Котовим курицу вместе!

05/02/2021
Покупатель: Ветошкин Сергей
Котовим курицу вместе!

Я уже несколько лет сижу дома - воспитываю малышей. Но даже при наличии времени на готовку я часто в затруднении: что приготовить? Повторяться слишком часто не хочется, а деньги не всегда позволяют разнообразить стол. Тогда я в очередной раз покупаю курицу и придумываю с ней просто изумительные блюда.

Куриное филе в сливках.

500г. куриного филе, 200 мл. нежирных сливок, молотые сухари, перец, соль по вкусу, растительное масло.

Филе курицы порезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить. Залить филе сливками. Поставить в холодильник на 3-4 часа. Затем филе обвалять в молотых сухарях. Жарить в сковороде на растительном масле с двух сторон до готовности.

Комментарии

Может, ничем особенным я не удивлю, но очень хочется поделиться рецептами, которые доставляют радость мне и моим близким. Все эти блюда из курицы. А это достаточно дешево и чрезвычайно вкусно.
Курица-пицца - быстрый ужин для вернувшихся из школы детей.
2 маленькие грудки без кожи, 1 ст. ложка оливкового масла, 50 г. сыра, 4 помидора, 2 ч. ложки соуса майонеза.
Разогреть сковороду гриль. Положить грудки между двух пластиковых мешков и отбить из скалкой или дно кастрюли, чтобы они стали на 1/3 тоньше. Нагреть масло в сковороде, добавить курицу и обжарить в течение 2 минут с каждой стороны. Пока курица готовится, натереть сыр, порезать помидоры и смешать с сыром. Достать курицу из сковороды и стереть масло бумажным кухонным полотенцем, чтобы на гриле оно не брызгало. Вернуть курицу в кастрюлю и намазать каждую грудку 1ч. л. майонеза, а сверху положить начинку. Поставить под горячий гриль на минуту, пока сыр не растает. Подавать с овощами.
Написать отзыв