Это все из мяса!

05/02/2021
Покупатель: Ветошкин Сергей
Это все из мяса!

Сосиски - что может быть быстрее и проще? Но сосиски варенные и жаренные - это банально и примитивно. Мои рецепты куда оригинальнее, хоть и достаточно просты. Советую всем попробовать.

Луковые стаканчики с сосисками.

  • 200г. сосисок, 4 луковицы, 200г. тертого сыра, зелень петрушки, 4ст. ложки молотых сухарей, 40г. сливочного масла перец по вкусу.

Срезать у луковиц верхнюю и нижнюю части, поставить луковицы на блюдо, налить на него немного воды и накрыть листом вощеной бумаги. Прогреть лук в духовке 15 минут до образования на нем корочки, затем вынуть середцевинки из луковиц, порезать их и смешать с нарезанными сосисками. Поместить в духовку и держать до тез пор, пока сосиски не приобретут коричневый оттенок. Смесь лука и сосисок посыпать сыром, нарезанной зеленью и перцем, перемешать и полученной смесью наполнить середины луковиц, посыпать сухарями, положить сверху кусочки масла, накрыть вощеной бумагой и поместить в духовку. Готовить до расплавления сыра. Затем снять бумагу и оставить блюдо на 10 минут.

Что может позволить себе пенсионерка на обед? Многое. Пусть это самые простые продукты, зато рецепт из приготовления очень оригинальные. А чем еще заниматься на пенсии? Конечно, экспериментировать.

Комментарии

Телятина приобретает нежный аромат, если за 5-10 минут до готовности мясо положить корочки лимиона.
Отварное мясо будет сочнее, если класть его не в холодную, а в кипящую воду.
Я люблю блюда из говядины. Хотя и готовится это мясо долго, но зато пользы в нем столько, что потраченное время того стоит. К тому же, вкусно очень!
Написать отзыв